Land:                 Portugal - Douro

Alcohol:            20,0% vol

Afsluiting:       kurk

Inhoud:             75 cl

Druiven:           Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz. 

 

Beschrijving: 

De Late Bottled Vintage is een type port dat de laatste decennia een hoge vlucht heeft genomen.

Het gaat om een bijzondere port van één enkele, kwalitatief  goede jaargang, die volgens de regelgeving tussen de drie jaar en negen maanden tot vijf jaar en negen maanden ligt te rijpen op houten vaten. In die periode kan de wijn zijn fruit behouden, maar ook genoeg rijpen om het geschikt te maken  om gelijk te drinken. Het is een port in de stijl van een Vintage Port, maar              geschikt om direct te drinken. Portal houdt het meeste van een jonge stijl, dus zal hij de rijpingstijd van deze wijn liefst aan de korte kant houden. Bovendien wordt hij bij botteling niet gefilterd. Daarom wordt zelfs aanbevolen om hem nog enige tijd te laten rijpen, om hem nog extra complexiteit te laten ontwikkelen.​ Quinta do Portal Late Bottled Vintage 2013 is in de geur heerlijk zoet en zwoel, intens kersenfruit, vijgen en bosbessen en een vleugje chocola. De LBV 2013 heeft          in de smaak mooi fruit, een heerlijke zachte stijl, intens, maar ook levendig en                                    fris en mooi fruitig.

 

Foodmatch:     

Lekker bij Belegen kazen, blauwschimmelkaas, schwarzwalderkersentaart, nagerechten met chocola.