Land:                 Portugal - Douro

Alcohol:            19,5% vol

Afsluiting:       kurk

Inhoud:             75 cl

Druiven:           Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz. 

 

Beschrijving: 

In de geur intens kersenfruit, een warme en rijke geur, confituur, zoet fruit, pruimen, vanille, bloemen, met een rijke en complexe smaak, veel fruit en sap, met zure kersen en bramen, mooie levendige zuren, aangename bittertonen, krentjes, wat tannines en stevigheid, maar heerlijk rijp en uitstekend in balans.

De basiswijn die is ontstaan rijpt gemiddeld 7 jaar op houten vaten in een solera systeem, waar ieder jaar uit de onderste vaten max 1/3 van port wordt uitgehaald en aangevuld met port uit de vaten die daar boven liggen. Uiteindelijk worden ieder jaar maximaal 9.000 flessen gebotteld. Omdat voor de port meerdere oogstjaren worden gebruikt, kan niet worden gezegd uit welk jaar de Port                      afkomstig is. De naam 6 barrels is een verwijzing naar de zes kleinkinderen van de oprichter van de Quinta do Portal

 

Foodmatch:    

Doet het zeer goed bij belegen en oude Hollandse kazen, perfect voor na het   diner, zelfs te combineren met fruitdesserts.