Land:                 België - Limburg

Alcohol:            13,0% vol

Afsluiting:       Kurk

Inhoud:             75 cl

Druiven:           Chardonnay

 

Beschrijving: 

Aroma’s van steenfruit, peer, perzik, lichte houttoetst en beetje boterig. Evenwichtig karakter met een goede zuurtegraad. De gisting gebeurd voor 50% in cuves en 50% op hout. Rijping: 12 maanden sur lies waarvan 50% in cuves en 50% op hout.
Assemblage 6 maanden in cuves en 1 jaar op fles.

​

Foodmatch:    

Door zijn vollere karakter is deze wijn mooi te combineren bij wit vlees en visgerechten met roomsaus.