Wijndomein Thilesna

aan de oevers van de oude Maas

Thilesna-PinotAuxerrois.jpg

Pinot

Auxerrois

Thilesna-PinotGris.jpg

Pinot

Gris

Thilena-Riesling.jpg

Riesling

klik op de wijnen voor meer info

Wijndomein Thilesna is gelegen aan de Oude Maas in het historische dorpscentrum van Dilsen en omvat 1,5 ha wijnstokken.
Dilsen ligt in het uiterste oosten van België te midden van de Limburgse Maasvallei.

Het is een van de droogste en zonnigste regio’s van de Benelux en heeft met zijn terroir van kiezel en grind, dé ideale voorwaarden voor de creatie van wijnen met hun typisch Maaslandse mineralische aroma’s.

Bij de aanplant van de wijnstokken viel de keuze op de druivensoorten Pinot Auxerrois, Pinot Gris en Riesling
Deze soorten zijn uiterst geschikt voor een droge vinificatie van ‘Karaktervolle Maaslandse’ kwaliteitswijnen.

De witte wijnen van de Pinot Auxerrois– en de Pinot Grisdruiven hebben 6 maanden rijping gehad op inox cuves waarna ze werden gebotteld.

De witte wijn uit de Rieslingdruiven geniet een iets langere tankrijping en blijft 9 maanden op inox cuves vooraleer te worden gebotteld.

Al deze wijnen ondergingen een temperatuurgestuurde droge vinificatie.

Voorafgaand aan deze vinificatie ondergingen de druiven een lichte kneuzing gevolgd door een schilcontact van ongeveer 2 uur.

De mineraliteit van deze wijnen is een typisch kenmerk afkomstig van het terroir bestaande uit een toplaag van leem en zandleem met daaronder dikke grindpakketten.

© 2020 byMarc Reynders. Alle prijzen zijn inclusief 21% btw, onder voorbehoud van drukfouten en geldig zolang gepubliceerd op deze website