
Wijnkelder: Merelstraat 17a - 3950 Bocholt (Reppel)
Concept-store: Toekomststraat 2 - 3960 Bree (industrieterrein Peerderbaan 1425)
tel : 0475 50 51 67 mail: bodega@telenet.be BTW: BE 0678 509 258
Openingsuren Concept store
Zaterdag: op afspraak
Donderdag: van 19.00u tot 22.00u
Andere momenten: op afspraak
Wijndomein Thilesna is gelegen aan de Oude Maas in het historische dorpscentrum van Dilsen en omvat 1,5 ha wijnstokken.
Dilsen ligt in het uiterste oosten van België te midden van de Limburgse Maasvallei.
Het is een van de droogste en zonnigste regio’s van de Benelux en heeft met zijn terroir van kiezel en grind, dé ideale voorwaarden voor de creatie van wijnen met hun typisch Maaslandse mineralische aroma’s.
Bij de aanplant van de wijnstokken viel de keuze op de druivensoorten Pinot Auxerrois, Pinot Gris en Riesling
Deze soorten zijn uiterst geschikt voor een droge vinificatie van ‘Karaktervolle Maaslandse’ kwaliteitswijnen.
De witte wijnen van de Pinot Auxerrois– en de Pinot Grisdruiven hebben 6 maanden rijping gehad op inox cuves waarna ze werden gebotteld.
De witte wijn uit de Rieslingdruiven geniet een iets langere tankrijping en blijft 9 maanden op inox cuves vooraleer te worden gebotteld.
Al deze wijnen ondergingen een temperatuurgestuurde droge vinificatie.
Voorafgaand aan deze vinificatie ondergingen de druiven een lichte kneuzing gevolgd door een schilcontact van ongeveer 2 uur.
De mineraliteit van deze wijnen is een typisch kenmerk afkomstig van het terroir bestaande uit een toplaag van leem en zandleem met daaronder dikke grindpakketten.