Ravenswood "Besieged" Limited release
Land: USA - California
Alcohol: 14,50% vol
Afsluiting: Kurk
Inhoud: 75 cl
Druiven: Petite Sirah, Carignane, Zinfandel, Syrah, Alicante Bouschet, Barbera
Beschrijving:
NO WIMPY WINES, dat is het motto van wijnmaker Joël Petersen, ook wel de Godfather of Zin (Zinfandel) genoemd. Rechttoe rechtaan, een Zinfandel zoals hij hoort te zijn. Donkere, rijke, volle wijn. Toetsen van bosbes, braambes, zwarte kers, en getoaste smaken, overgaand naar een heerlijke, zachte afdronk. Volle body met duidelijke, maar fijne tannines. 10 maanden gerijpt in (40% nieuwe) Franse eik.
Foodmatch:
Bij stevige vleesschotels, wild, kaas.