Land:                 Italië-Piedmont

Alcohol:            14,5% vol

Afsluiting:       Kurk

Inhoud:             75 cl

Druiven:           Barbera

 

Beschrijving: 

Deze cuvée heeft een heel gevarieerd boeket met rood fruit en hints van kruiden, zoethout, tabak en vanille. Mooi gestructureerde, volle wijn met een schitterende balans tussen hout en fruit en een heerlijke eindeloze afdronk met zijdezachte tannines. Kost noch moeite worden gespaard om deze topkwaliteit wijnen te maken: van het wegsnoeien van overtollige trossen (20 à 50%) tot selectie van de beste trossen tijdens de manuele oogst! Kan nog gemakkelijk 10j bewaard worden.

​

Foodmatch:   

Met deze wijn kan je gastronomisch alle kanten uit: serveer bij gevulde pasta,  gestoofd vlees, wild, gevogelte, parelhoen, kalkoen en uitstekend met champignons en oude kazen.